Célèbre pour son festival musical (informations sur le site www.cie-lubat.org), le village d'Uzeste qui se trouve à quelques kilomètres à l'ouest de Bazas est également réputé pour sa collégiale fondée par le pape Clément V, et qui subit plusieurs transformations au cours des âges. Celle-ci est classée aux monuments historiques depuis 1840. Des visites guidées sont organisées du 15 avril au 15 octobre, le samedi et dimanche de 15h à 18h. Dans la bourgade, que traverse le Ciron, on pourra également admirer plusieurs maisons gothiques.