LA TOUPINE
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Ce restaurant se situe sur la rive droite de la Corrèze, à l'extérieur de la vieille ville, dans une jolie maison avec une terrasse couverte de plantes grimpantes. Le décor minimaliste et moderne est signé de l'architecte local Didier Chassary : couleurs dans les tons écrus, mobilier aux lignes droites, grandes feuilles d'arbres divers encadrés aux murs, éclairages intimistes. Cet établissement, tenu par Olivier et Isabelle Maurin, propose une cuisine raffinée et de saison, dans des assiettes très joliment dressées. Il est important de mentionner que le lieu sait très bien cuisiner les produits de la mer. Mais les amateurs de viande ne seront pas en reste avec, notamment, les ballottines de foie gras au poivre de Timut ou le carré d'agneau en croûte de pistou. Un accueil des plus agréables pour un savoureux moment de cuisine.
Avis des membres sur LA TOUPINE
Les légumes cuits vapeur pouvaient nous convenir . La table voisine a eu le même déplaisir ainsi qu'une autre table d'anglais. Comme,ma femme et moi, nous avons laissé la viande puisqu'elle était absolument immangeable, le patron nous a offert le café.
Le dessert : une glace vanille sans goût avec fraises accompagné d'une gaufre froide industrielle!
Bref, c'est bien meilleur dans ma cantine.
A éviter, il y a beaucoup de bons restaurants à Brive