CELLA VINARIA

Cave à vin- Maison des vins

L'avis du Petit Futé sur CELLA VINARIA

Plaque millesim 2018

Considérée comme la cave pilote du Minervois spécialisée dans la vinification en raisins entiers, la cave des coteaux du haut Minervois-La Livinière fut créée en 1924. Elle est à l'origine de la mise en place des mesures reconnaissant le cru : la livinière dont elle est le premier producteur. Parmi la gamme d'AOC, la cuvée Grand Terroir, AOC Minervois-la livinière mérite une mention particulière. Issu de syrah, grenache et carignan récoltés manuellement, ce vin puissant aux arômes de violette et d'épices présente une belle structure en bouche sur des notes minérales. A carafer avant de servir.

Informations et horaires sur CELLA VINARIA

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
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