MA CANTINE

C'est dans le coeur battant d'Uzès, à mi-chemin entre le Duché et la place aux Herbes, que vous trouverez cette formidable cantine. A la fois bar à vin et restaurant, cette adresse ne cesse d'attirer les gourmands à la recherche d'une table sympathique à petits prix. Le lieu est vivant, la terrasse animée et les patrons charmants. A la tête de l'établissement on trouve Fabienne et Thierry, deux passionnés de cuisine aux parcours atypiques. La restauration, ils sont tombés dedans par amour du métier, de la convivialité et des produits. Depuis 2012, cet amour ils le partagent avec les clients de passage et les habitués du quartier. Chaque jour, Fabienne prépare de bons petits plats maison qui respectent la saisonnalité et son envie du jour. Quelques plats restent à la carte comme les incontournables tartare de charolais au couteau ou parmentier de cabillaud. La journée, "Ma Cantine" propose des grignotages afin de satisfaire les gourmands : brandade de Nîmes, pélardon des Cévennes, salade de lentilles, de la cuisine familiale de très bonne facture. Des mets qui s'accompagnent volontiers par les bonnes références des vins du patron. Bref on s'y sent comme à la maison !