TOUR CARBONNIÈRE
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Construite sur un ancien cours du Vistre, cette tour de forme carrée était, depuis le XIIIe siècle (environ car on n'est pas tout à fait sûr des dates), la gardienne de la place-forte d'Aigues-Mortes. Majestueuse et solitaire, elle s'élève au milieu des marais et son altière silhouette rappelle au promeneur qu'au Moyen Age, elle constituait le point de passage obligé (et le péage) pour tous visiteurs qui se rendaient à Aigues-Mortes, en même temps qu'un utile avant-poste défensif (elle était tenue par une garnison et quatre pièces d'artillerie). Aujourd'hui, on y passe pour la visite ou pour éviter la foule qui rentre des plages. Mais le détour vaut vraiment la peine ! Du haut de la terrasse, une vision à 360 degrés sur la Petite Camargue, ses étangs et ses canaux s'offre à vous. Rénovée il y a une dizaine d'années, la tour Carbonnière est de nouveau ouverte au public. Un chemin piétonnier de 12 km, à travers les marais, permet de se rendre de Saint-Laurent-d'Aigouze à la tour Carbonnière. L'occasion de découvrir la faune ornithologique qui peuple cette partie de la Camargue gardoise.
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