CHÂTEAU DE LASTOURS

04.68.48.64.74
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Plaque millesim 2018

Le château de Lastours se situe au cœur du massif des Corbières sur l'ancienne voie de communication : la Via Mercaderia, qui reliait Narbonne à l'Espagne au XIIe siècle. C'était un point de ralliement pour les tours de guet de l'Americ et du Viala de Laurède qui jalonnaient la voie domitienne datant du IIe siècle avant notre ère. Ce domaine unique en Corbières, s'étend sur 850 hectares dont 100 consacrés à la vigne et 10 hectares consacrés à l'olive. Depuis 2017, le Château de Lastours s'est engagé dans une démarche de conversion en agriculture biologique. Son vignoble, qui s'appuie sur les qualités naturelles du site, situé en terrasse sur des collines escarpées et des gorges profondes, domine la mer. Le chai de 1400 m² a été conçu dans une logique éco-énergétique (lumière naturelle, isolation, chai semi-enterré). Tous ces éléments subliment ses vins. Vous pouvez suivre l'avancée des vendanges et de la vinification sur la page Facebook du château. Le domaine est également réputé pour ses 90 km de pistes en terre et ses activités tout-terrain.. Pendant plusieurs années, le célèbre Paris-Dakar est passé par ces chemins. Aujourd'hui, les amateurs de quad, 4x4, motos, vélos électriques peuvent pratiquer ces loisirs dans un cadre naturel, agréable et encadrés par des moniteurs diplômés. Et ici, bien sûr, le vin se conjugue avec œnotourisme, son restaurant gastronomique La Bergerie vous propose une cuisine de saison avec son chef Jérémie Lefèvre et leurs gîtes et chambres d'hôtes sont prêts à vous accueillir sur réservation.

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Adresse et contacts :
CHÂTEAU DE LASTOURS

11490  Portel-Des-Corbières
France
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Avis des membres sur CHÂTEAU DE LASTOURS

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Cadre magnifique pour profiter du restaurant La Bergerie. Les menus changent au fil des saisons pour mieux nous surprendre. Il faut aussi en profiter pour faire le stage de pilotage proposer en contrebas du domaine. Je vous garantie que les sensations sont au RDV !
Avis déposé le 31/08/2015 
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