ALESSANDRO

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Plaque millesim 2018

Une institution de Vincennes ! Dans cette halte épicurienne particulièrement soignée, les raviolis et les pâtes fraîches, ainsi que le pain sont de confection maison. Les produits italiens sont sélectionnés sur leur goût et leur authenticité. Nous voici au bon endroit pour savourer de la mozzarella de bufflonne sur un lit de tomate arrosé d'huile d'olive. Le carpaccio de bœuf aux lamelles de truffe libère un parfum prenant. Les penne à la saucisse calabraise sont riches de plus d'une saveur, de même que les paupiettes de veau au jambon vénitien. Le steak de thon en croûte de pistache de Bronte métamorphose la cuisine sicilienne en la revisitant. A l'abri de la rue passante, derrière des rideaux aux teintes pures, nous savourons chaque bouchée afin de percevoir les accords secrets tissés par ces assiettes tout en finesse.
 

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Adresse et contacts :
ALESSANDRO

51, rue de Fontenay
Vincennes
France
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Avis des membres sur ALESSANDRO

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
8 avis d'internautes
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2016
Une carte banale sans choix avec des prix élevés : entrée-plat-dessert pour 33€. La cuisine est correcte mais l'accueil est peu sympathique.
Avis déposé le 03/07/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nouvel amenagement réussi qui met en valeur le restaurant
Cuisine délicieuse fraîche de saison faite avec goût et de très bons produits
Ambiance familiale et décontractée
Un des meilleurs restaurants italiens
Avis déposé le 29/05/2015 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super restaurant italien où l'on ne vient pas manger des pizzas mais des succulents plats (paupiettes, pâtes, escalopes, véritable mozzarella ...) fait maison et à la commande! Le conseil en vin est très bien également. L'ambiance (avec la "mamma") est au rendez vous. Par contre attention, mieux vaut réserver car la salle est assez petite et très demandé (surtout le we).
A conseiller!!
Avis déposé le 15/02/2014 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Enfin un restaurant italien qui sert du fait maison, ce qui est de plus en plus en rare. Cuisine de qualité, assiette bien garni, même le pain est fait maison. Le serveur conseille de très bon vins, le service est correct. La salle est un peu petite donc je conseille de réserver. En bref une adresse où je retournerai.
Avis déposé le 13/02/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'y suis allé plusieurs fois en quelques années et je dois dire que la qualité est toujours présente et les plats sortent de l'ordinaire "pizzeria" car chez Allesandro, on y va pas pour les pizzas mais pour ses plats délicieux. Ambiance très familiale, la "mamma" assez directe mais très gentille, s'occupant de la salle; son mari en cuisine et un de ses fils, Allessandro en sommelier qui vous conseille d'excellents vins tout à fait abordables, personnellement à chaque fois que j'y vais, je lui laisse le choix et il est à chaque fois dedans.

Attention aux fautes de goût comme par exemple demander du parmesan sur ses tagliatelles aux cèpes... ce qui ne se fait pas et la mamma sera là pour y veiller, que cela ne vous plaise ou pas, dans un premier temps elle vous dira "non ca ne se fait pas" et si vous insistez, c'est la porte (on imagine le gout du parmesan, assez fort qui va surement couvrir le parfum des cèpes et non pas le faire ressortir... demanderiez vous du ketchup sur vos quenelles chez Bocuse ? Bref pour trouver ce genre de mélange exotique, autant aller dans un fast food, nettement moins onéreux...).

En conclusion, ambiance très familiale, excellente cuisine, excellents vins.
Avis déposé le 30/01/2014 
1/5
Un restaurant italien à Vincennes, plutôt sympathique au premier abord : de charmants serveurs à l'écoute et de bon conseil....Jusqu'à ce qu'apparaisse la maîtresse des lieux, que dis-je, une véritable dictatrice. J'avais commandé des tagliatelles aux cèpes, et demande du parmesan pour agrémenter mon plat (j'en avais repéré sur les tables voisines) : refus sec "c'est un plat de chef", "ça ne se fait pas", "ici on ne fait pas ça", faisant référence à de grands restaurants étoilés (que je fréquente par ailleurs, et qui ne rechigne pas à faire plaisir à leurs clients).. Dictature "culturelle" du lieu dont cette femme désagréable pense faire une exception en traitant comme moins que rien ses clients ? ou Dictature économique ?
Avis déposé le 25/02/2011 
4/5
Une cuisine excellente, les produtis sont bien choisis, et le cuisinier aime les aliments de "luxe", noix sant jacques, truffe. La cuisine se veut italienne avec majoritairement des produits italiens, la truffe et l'huile d'olive en viennent.
Dans les assiettes, le résultat est là : c'est excellent, jamais décevant. Les prix sont ajustés aux produits, mais le rapport qualité-prix est bon.
L'attitude de la patronne peut-être particulièrement désarçonnant, la bise un jour, l'indifférence le lendemain.
Avis déposé le 23/02/2011 
5/5
un restaurant italien digne de ce nom, le service est sympa et les plats sont delicieux un lieu a connaitre à vincennes, la salle est petite mais reste très conviviale.
Avis déposé le 03/02/2010 
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