LA BOURGOGNE
Dans un restaurant complètement rénové, chic mais sans ostentation, Stéphane Chevereau propose une cuisine de terroir traditionnelle et gourmande. Vous apprécierez certainement les salsifis caramélisés, julienne d'endives fondue, lard colonnata et sablé au comté ou encore le filet d'agneau cuit rosé, légumes anciens et copeaux de chorizo et mozzarella buratta. Belle carte de dessert, avec une demi-sphère au chocolat et chantilly cacao, éclats de noisettes et chocolat chaud ou encore un granité " à la menthe Hollywood "... Du plaisir dans chaque assiette.
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C'est un établissement de très bon goût, dirigé par un couple charmant (Madame ne manque jamais de venir nous questionner sur notre satisfaction sur le repas que nous venons de terminer, de nous faire une petite conversation très sympathique ; Monsieur est le chef cuisinier pour le ravissement de nos papilles : succulent !)
Je recommande vraiment