EL TRITON
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C'est l'histoire d'un lieu de restauration, dépendant de la salle de concert du même nom, et qui est progressivement devenu un véritable établissement. Restaurant associatif, dont la capacités est d'aujourd'hui une centaine de couverts. A l'intérieur, on est tout de suite dans l'ambiance : des projecteurs, des instruments, bref, on sent que la musique n'est jamais loin. Dans les assiettes, du classique, du burger, au poisson, mais c'est plutôt bon, et on en redemande. A noter que le chef a une prédilection certaine pour la cuisine exotique, et son colombo est une merveille. Les différentes formules proposées permettent de combler toutes les faims, et l'expérience mérite d'être vécue plusieurs fois !
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