Résultats Cuisine française à Melun

L'ATELIER DES SAVEURS

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L'avis du Petit Futé sur L'ATELIER DES SAVEURS

Plaque millesim 2020

Nicolas a préservé l’ambiance design, avec un mobilier sobre et élégant, noir et doré en façade, rouge et noir à l’intérieur et propose une cuisine “traditionnelle revisitée”. On y déguste, par exemple, du foie gras cuit au naturel et son pain aux céréales, un millefeuille de crabe à la truffe, un taboulé recette ancestrale et gambas au piment doux, du ris de veau aux morilles, pommes confites ou navarin d'agneau aux épices en tète de lion luttée, joue de lotte poêlée, purée de courge butternut, goulasch de sanglier, pommes de terre Charlotte, gambas en robe de kadaïf et salade d'endives aux noisettes... Et on se régale au dessert avec la crème brûlée au coquelicot ou le gâteau tiède au coeur de chocolat coulant. L’Atelier est dépositaire de la marque Peugeot – moulins à sel et à poivre – Cristal de Paris. Vins et huiles d’olives en provenance directe du producteur.

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Informations et horaires sur L'ATELIER DES SAVEURS

Fermé le mardi soir, d'avril à octobre. De novembre à mars, fermé le mardi soir et le dimanche. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menus de 20 € à 37 €. Menu enfant : 9 €. Formules à 11,80 et 16 €.

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Avis des membres sur L'ATELIER DES SAVEURS

5 avis
3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bonnefée78
4/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est très bon et le chef vient passer une tête en fin de repas. En plus la terrasse est très agréable sous un peu de soleil.
Une vraie bonne adresse car les prix sont assez doux
titipic777
4/5
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant où depuis l'accueil jusqu'au café tout est parfait. La carte change régulièrement et les produits travailles sont de qualités.
Annlor91
4/5
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant ! Les saveurs sont au rdv et les alliances des ingrédients sont super et originales!!La carte change souvent et les produits sont frais ! A recommander sur Melun!
2 melunais
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
diner au moins 10 fois avec plusieurs personnes différentes a chaque fois excellents nourriture: sole exquise, andouillette très bonne ,glace à l'ananas pas d'égale ailleurs etc.. l'association des différents ingrédients est une très bonne idée, pour nous meilleur restaurant de melun
malau
2/5
s'il est vrai que l'ambiance est désign, l'atelier des saveurs n'a de saveurs que le nom.
Salade de pétoncles au paprika : pétoncles en caoutchouc - salade sans goût.
Saumon aux poireaux : Saumon pas assez cuit - trop de poireaux
Magret de canard : trop cuits et durs - sauce sans saveur
Les plats m'ont plutôt fait penser à des plats sous vide réchauffés au micro-onde
Les prix sont assez chers : menus à 35 euros comprenant que le fromage ou le dessert
Je n'y retournerai pas.
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