CRÊPERIE ARMORIC SAVEURS

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Plaque millesim 2018

Voilà une crêperie qui n'est pas tout à fait comme les autres. Sa particularité ? Utiliser des produits issus de l'agriculture biologique et réaliser des galettes sans gluten. La maîtresse de maison pourrait ajouter qu'elle fait son marché tous les jours et que galettes et crêpes sont cuisinées avec des produits frais et les ingrédients mitonnés. Cela ne se verra pas avec une classique œuf et jambon blanc au demeurant bonne, mais au premier coup de fourchette dans les propositions "régionales" la qualité est remarquable : "Pen Hir" (pavé de cabillaud et ratatouille), "Mortanaise" (boudin noir, pommes rissolées, camembert), mais aussi "Jardin" (émincé de poireaux, tomates et courgettes)... On découvrira avec plaisir des galettes au sorbet, fraiches et parfumées bienvenues aux beaux jours. On adore également "l'Ageno", composée de lard fumé grillé, d'oignons cuisinés, d'œuf miroir ou brouillé et de pruneaux. Les desserts sont tout aussi gourmands : crêpes "Cotentine" aux pommes caramélisées et flambée au pommeau, "Caprice", à la glace vanille accompagnée de fruits frais de saison, et "l'Irraisonnable" à la frangipane aux morceaux de pêche et de poire et à la chantilly. Les myrtilles bio d'Agen -les -Bains en saison, accompagnées d'un sorbet du même fruit donnent de délicieuses crêpes ! Les glaces et les sorbets sont bio. Tout est réalisé à la commande, les cidres sont artisanaux et fermiers. Les coupes glacées portent des noms de fées bien mérités tant elles sont bonnes : glace grand-marnier à l'abricot ou encore à la clairette de Die, dés de melon et chantilly. Du grand art !

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Adresse et contacts :
CRÊPERIE ARMORIC SAVEURS

95, rue de Saussure
Paris
France
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Avis des membres sur CRÊPERIE ARMORIC SAVEURS

Note générale : 2.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Déco simple mais agréable + resto que crêperie. Le client y est à son aise et bien accueilli. Les produits sont BIO et cela se goûte. Un ++ pour les galettes. Pour les crêpes cela est un ton en dessous. Globalement un +++ par rapport aux crêperies plus conventionnelles. A conseiller !
Avis déposé le 24/03/2011 
1/5
Décevant... De bons produits et la gentillesse ne suffisent pas à rendre un plat savoureux...
Avis déposé le 10/12/2010 
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