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Avis des membres sur L' ESCARBILLE

4.8/5
112 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Sébastien B.
Sébastien B.
Visité en septembre 2023
Un régal visuel et pour les papilles, le service est de très haut niveau. Le service 6 plats est idéal pour découvrir et être surpris. Pensez à réserver, et à préciser si la terrasse ne vous interesse pas (il y a un passage occasionnel de TER à proximité, ça peut être dérangeant dehors).
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Oscar H.
Oscar H.
Visité en septembre 2023
C'était une super expérience! Le personnel était au petit soins! Nous avons super bien mangé!
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Bernard G.
Bernard G.
Visité en septembre 2023
Un plaisir sur tous les plans
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Marie-Amélie D.
Marie-Amélie D.
Visité en septembre 2023
Nous avons passé un excellent moment
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Alexandra T.
Alexandra T.
Visité en août 2023
Menu en 6 services, un régal, avec un large choix de vins. Offert pour l’anniversaire de mon mari, il a été charmé par son cadre chaleureux et un service à l’écoute des envies. Mention ++ pour le soufflé à la liqueur d’agrumes et sorbet a l’orange sanguine, signature maison! Nous reviendrons.
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Anna P.
Anna P.
Visité en août 2023
Cuisine très raffinée et service aux petits soins, un très bon moment !
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ARN m.
ARN m.
Visité en août 2023
Un plaisir en permanence renouvelé, mélange de plats signature (turbot et pigeon) et de nouveautés du moment. Une très bonne table, dans un lieu calme et avec un service de qualité !
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Cabinet C.
Cabinet C.
Visité en août 2023
Le Cadre est chic, feutré et d'excellent goût; en premier lieu vous avez un accueil ("joyeux anniversaire Madame") et un service irréprochables du début j'jusqu'à la fin (on vous raccompagne à la porte); on vous adresse également un mail de remerciements pour votre visite. Le service est discret, tout en étant présent quand il le faut. Celui-ci connait sur le bout des doigts les plats et les vins (capable de vous donner les trois cépages d'un complexe et intéressant vin "entre deux mers"). Le Chef et son équipe travaillent à l’extrême les techniques de cuisson des viandes et poissons, jouent sur les saveurs et les textures, multiplie les trouvailles et proposent un menu dégustation renversant de délicatesse et de générosité. Les produits sont nobles (turbot, lotte meunière, girolles, carré d'agneau rosé à sa truffé d'été, pigeon au sang...)
Je vous conseille l'accord mets/vins...ceux-ci sont servis à la juste température et l'accord est irréprochable. N'y allez pas les yeux fermés, ouvrez les grands, tout comme vos papilles. Quelle divine surprise. Mérite amplement son macaron Michelin.
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José M.
José M.
Visité en août 2023
Un moment de pur plaisir.
Un service haut de gamme.
Des sourires pour vous accompagner tout au long du repas.
Juste un mot : merci.
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Alban P.
Alban P.
Visité en août 2023
Super repas.
Mention spéciale pour le soufflé aux agrumes : un vrai délice surprenant et inattendu. Très bons plats et un service au top.
L’équipe a même compris sans que nous ne l’annoncions qu’il s’agissait d’un anniversaire !! Merci pour l’attention.
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Thomas M.
Thomas M.
Visité en août 2023
Nourriture et vin absolument époustouflants servis avec beaucoup de soin et de charme. Les points culminants étaient les ris de veau (un régal inattendu) et le soufflé à l'orange sanguine. Les formules menu/prix fixe sont même à des prix assez raisonnables ! Vaut vraiment le court trajet depuis le centre de Paris.
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Beatrice L.
Beatrice L.
Visité en août 2023
Nous apprécions la cuisine inventive de ce restaurant même si le service n'est pas toujours au niveau et l'ambiance un peu guindé.
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Eva R.
Eva R.
Visité en août 2023
Je ne comprends pas comment ce restaurant a pu obtenir une étoile et recueillir de si bons avis...
Avec deux de mes amis, nous avons pris le menu en six services avec l'accord mets-vins, et nous avons été franchement déçus, tant par la cuisine que par le service.
Les plats sont bons, certes, mais sans ce raffinement ou cette créativité qui offrent habituellement l'étoile. Seul le soufflet aux agrumes nous a réellement surpris agréablement, et le reste souffrait de problèmes de quantité (la pièce de viande est ridiculement petite et l'une des entrées consiste en de minuscules cubes de tomate...).
Quant au service, il est regrettable que la sauce soit versée de façon très inéquitable entre les convives (quelques gouttes seulement pour mon ami) et que les vins ne soient pas présentés de façon complète pour l'accord mets-vins (pas même l'année de chaque bouteille ni d'explication sur le choix des vins !).
En résumé, beaucoup d'argent dépensé pour un résultat décevant.
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Aline P.
Aline P.
Visité en juillet 2023
Soirée extrêmement plaisante dans un cadre très agréable, en extérieur.
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Laurent R.
Laurent R.
Visité en juillet 2023
De l excellence dans l assiete
Service impeccable un peu trop "vintage" a mon goût
Prix en relation avec la qualité des plats
Une tres bonne table
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Lanot M.
Lanot M.
Visité en juillet 2023
Super moment très bonne nourriture gastronomique
Personnel très agréable
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Jeanclaude D.
Jeanclaude D.
Visité en juillet 2023
Repas avec des amis
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Erick D.
Erick D.
Visité en juin 2023
la saveur des plats ainsi que la surprise de leur composition sont à découvrir; le service et l'attention portée aux clients sont excellentes
la seule ombre au tableau est le bruit des trains et la difficulté de parking, mais ce n'est rien au regard du plaisir épicurien offert par le Chef!!
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François C.
François C.
Visité en juin 2023
une valeur sure , toujours très fin
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Mihnea A.
Mihnea A.
Visité en juin 2023
Un de nos 1 étoiles préférés près de Paris. Dîné encore une fois, à chaque fois que nous y allons, nous sommes ravis.
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Didier P.
Didier P.
Visité en juin 2023
Très bon moment avec des plats excellents et un vin parfait en accompagnement. Excellent accueil.
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Brigitte V.
Brigitte V.
Visité en juin 2023
Maison très agréable avec un charme un peu provincial, charmant jardin à 20 mn de la place de l’étoile. Seul défaut : le bruit des trains. Service très agréable et efficace ( peut-être un peu rapide pour une belle soirée d’été), repas très bon mais peut-être un peu fade pour un étoilé, étonnant de ne pas avoir d’amuse bouche, dessert (soufflé au Grand Marnier) excellent et probablement inoubliable, très bonne carte des vins avec de bons vins à tarif abordable. Bref, soirée très agréable, très bonne cuisine, même si je ne suis pas sûre que l’étoile soit tout à fait méritée, hormis pour le dessert. Rapport qualité - prix correct
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véronique d.
véronique d.
Visité en juin 2023
très bon rapport qualité/prix pour ce restaurant; cuisine gouteuse et raffinée ; un service rapide avec serveurs agréables. Nous reviendrons
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Etienne S.
Etienne S.
Visité en juin 2023
Une adresse que nous recommandons avec plaisir, une équipe aux petits soins pour sa clientèle, et des produits de qualité mariés avec de multiples saveurs
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Bogdan B.
Bogdan B.
Visité en juin 2023
Simplement extraordinaire. Bonne bouffe, service incroyable.
Nous reviendrons à coup sûr.
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O A.
O A.
Visité en juin 2023
Nous avons passé un superbe moment en famille!
Les plats étaient délicieux et nous avons eu droit à des menus adaptés à l’âge de nos enfants
Merci à toute l’équipe
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Yves P.
Yves P.
Visité en juin 2023
Un plaisir toujours renouvelé, autant pour l'accueil et le service que pour la qualité des plats. Et profiter de la terrasse est un plus, même si les plus sensibles des oreilles (ou les plus bavards) pourront préférer l'intérieur à cause du train qui passe toutes les 15 minutes environ.
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Jean-Claude B.
Jean-Claude B.
Visité en juin 2023
Bien volontiers un restaurant qui mériterait volontiers une deuxième étoile
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Jean F.
Jean F.
Visité en juin 2023
Vaut l'arrêt, voire le détour... ;) Excellente cuisine (quelle réussite sur le rouget notamment !), belle carte de vins, ambiance agréable (salle spacieuse), staff aux petits oignons (je me suis fait la réflexion qu'il n'y avait pas eu de baisse du niveau post-Covid). Jardin appréciable les beaux jours.
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Christine B.
Christine B.
Visité en juin 2023
Toujours délicieux avec un service souriant et très agréable! L endroit où l on aime passer une soirée en amoureux ou en famille!
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L' ESCARBILLE

Fermé - Ouvre à 20h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue de Vélizy, 92190Meudon, France
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+33 1 45 34 12 03
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