FROMAGERIE ESCUDIER - PLANÈTE FROMAGES

01.46.05.14.85
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Plaque millesim 2018

Dominique Sellier représente la troisième génération Escudier d’artisans fromagers affineurs. Il est maître fromager de la Guilde des fromagers de Saint-Uguzon. Dans sa belle boutique contemporaine, il propose des fromages de saison, parfaitement affinés dans la cave en sous‑sol, et des spécialités de nos régions et d’ailleurs. Son brie de Meaux aux figues et aux noix et son camembert aux morilles sont des merveilles, tout comme la boulonnaise, un fromage au lait de vache crémeux et aux raisins macérés. Quelques exclusivités également dont un Trouvillais, une pâte molle à croûte lavée préparée, un vacherin aux truffes, un très vieux comté affiné au Fort Saint-Antoine de plus de 36 mois, un stilton fermier affiné au Porto, etc., sans oublier le fromage du mois. Il est bien difficile de faire son choix devant tant de délices (plus de 200 fromages), mais le boss et son équipe sont là pour apporter leurs judicieux conseils tant sur le choix des fromages que sur les vins qui les accompagnent, et vous serez parfois étonnés !

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Adresse et contacts :
FROMAGERIE ESCUDIER - PLANÈTE FROMAGES

44, rue Escudier
92100  Boulogne-Billancourt
France
Voir sur la carte
  • 01.46.05.14.85

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Avis des membres sur FROMAGERIE ESCUDIER - PLANÈTE FROMAGES

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
2 avis
4/5
La meilleure fromagerie de Boulogne et même de tout l'ouest parisien
Un voix impressionnant, désir conseils judicieux
Rien a redire
Avis déposé le 23/11/2012 
4/5
Je suis une dingue de fromages et dans cette boutique vous avez le choix et la qualité !
Grand plus : la fromagerie propose énormément de fromages "différents", originaux. Vous ne serez pas déçus !
Avis déposé le 11/07/2012 
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