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Big Fernand, la star du hamburger gourmet, fait son beurre en plein cœur de Boulogne. Ici, on ne parle pas de hamburger mais d'hamburgés, ni de frites mais de Fernandines. Les hamburgés ont eux aussi, des prénoms français assez vintages, le Bartholomé à base de bœuf, de raclette, de poitrine de porc fumée, d'oignons confits et de ciboulette donne le ton. Les Fernadines sont croustillantes et dorées, les boissons bio et bières locales se chargent de nous désaltérer. On peut aussi composer soi-même son burger : on choisit sa barbaque, son fromage, son légume, son herbe fraîche et sa sauce. Les desserts permettent de conclure le repas avec une mousse mangue passion ou un tiramicheese.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIG FERNAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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