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Recommandé
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Restaurant qui offre une grande découverte gastronomique à travers ses créations délicieuses à Valmont.
Pierre Caillet est arrivé au Bec Cauchois en 2007. Depuis, il a gravi les marches les unes après les autres jusqu'à la consécration en 2011, quand il est devenu meilleur ouvrier de France. Son niveau de maîtrise est tel, que les gourmets se bousculent pour découvrir ses créations : filets de sole laqués au caramel de cidre, médaillon de lièvre façon royale et en dessert, un étonnant panais confit, macaron chocolat, gelée de panais et sorbet cacao.
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Avis des membres sur LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET
4.8/5
57 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET compte 57 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET en cliquant ici
LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET se situe au 22, rue André-Fiquet , 76540 Valmont
Lundi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:30
Vendredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:30
Samedi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 20:30
Dimanche
12:15 - 13:15
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Nous avons eu la chance de manger dans la cuisine en compagnie de l'équipe qui était au travail.
Un vrai plaisir, un moment d'échange et de partage.
Une cuisine d'exception avec des associations inattendues et parfois déroutantes mais toujours au service du goût. Ils font honneur à leur étoile verte avec leurs produits qui viennent de leur potager.
Un accord met et vin très bien choisi,un service au petit soins. Même les personnes qui ne boivent pas d'alcool ne sont pas oubliés car nous avons un choix fort sympathique.
Nous avons apprécié ce moment privilégié avec un chef étoilé et Mof et sa brigade.
Encore merci.