LA MARINE

Cathy et Jean-Claude ne sont pas des locaux, lui vient du Gard, elle de Corrèze, mais ils ont à coeur de vous accueillir dans un cadre convivial et chaleureux de bistrot de port. Pour vous installer, vous avez le choix entre la terrasse de devant et sa vue partielle sur le Port de Larros, la salle aux murs recouverts de bois cérusé ou encore une deuxième terrasse verdoyante à l'arrière du restaurant avec sa vue panoramique sur le bassin ostréicole. Les serveurs, charmants et peu avares de bons conseils tant sur les plats que sur les vins, entrent en piste. Outre une carte variée sans prétention mais avec quelques pointes d'originalité, La Marine affiche sa formule du midi et ses suggestions du jour dont nous n'oublierons pas les saveurs de sitôt. Tout est fait maison du foie gras en crème brûlée et sa compotée de fruits secs façon tajine, à la délicieuse choucroute de la mer agrémentée de trois morceaux de poissons, saumon, haddock et cabillaud, de pommes de terre, le tout arrosé d'une sauce au beurre blanc en passant par le cabillaud à l'unilatéral, riz vénéré noir, champignons et jus de viande... et cela jusqu'au dessert avec le baba au rhum orange amère, chantilly citronnelle et citron vert. Il est fort probable que cet établissement devienne l'un de vos QG sur le bassin car en plus d'être un véritable plaisir pour les papilles, il organise régulièrement des concerts et des animations.