LA FILADIERE
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Restaurant avec une splendide terrasse pour se retrouver à l'occasion d'un repas de famille à Gauriac.
Au bout de la belle route de la Corniche, entre Blaye et Gauriac, aux beaux jours, la première chose que l'on remarque en arrivant, c'est la splendide terrasse au bord de l'eau. Au centre, trône un grand chapiteau avec dessous une table dressée en U ; soit une vue dégagée sur l'estuaire de la Gironde pour tous les convives. Génial, non ? Voilà un bel endroit pour se retrouver à l'occasion d'un repas de famille autour de mets délicats, car le cadre vaut autant le détour que la carte. Le choix sera difficile entre foie gras de canard cuit au torchon et sa gelée de Sauternes ; le filet mignon d'agneau et sa sauce ; le homard sauvage grillé sur la plancha et les desserts maison à 7,50 €. En salle, l'ambiance est tout aussi sereine en rose et vert. L'établissement du couple suisse Bulher fait aussi chambre d'hôtes. En passant, la filadière est une embarcation traditionnelle de la Gironde utilisée pour la charge et la pêche.
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