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2024
Recommandé
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2024
Restaurant convivial exposant une cuisine simple et traditionnelle sublimée par les produits du terroir avec une carte efficace.
Le Chai de Caussan est installé dans le petit village de Blaignan depuis deux ans et le moins qu’on puisse dire c’est qu’il s’est très vite fait remarquer. Aux manettes de cette jolie adresse, Laëtitia et le chef Alexandre, tous deux animés par le goût du travail bien fait. La noblesse des produits du terroir est sublimée par la sobriété d’une cuisine simple et traditionnelle mais d’une justesse remarquable. La carte est succincte mais efficace, le service toujours convivial et les produits choisis avec attention. Une belle découverte au cœur des vignes.
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Avis des membres sur LE CHAI DE CAUSSAN
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
jerome b.
Visité en août 2023
Après la fameuse vérine de tomate toujours aussi bonne. Une salade de saumon extra. Bravo
Françoise P.
Visité en août 2023
Excellent restaurant, produits essentiellement locaux et frais, cuisine raffinée, très bon rapport qualité/prix, très belle salle fraîche et fort appréciée un jour de canicule. Nous vous souhaitons un bon développement et une belle reussite, vous le méritez bien. Accueil parfait et très sympathique. Nous ne manquerons pas de revenir. A très bientôt
Sébastien G.
Visité en août 2023
Très bon accueil et très bon
Pierre B.
Visité en août 2023
Grande salle peu bruyante. Accueil sympathique et efficace. Menu du jour (choucroute) excellent. Je recommande les ravioles forestières qui sont délicates et subtiles. Un plateau de fromage somptieux. Le seul bémol : une carte des apéros trop restreinte. Retourné récemment : toujours excellent accueil, le carré d'agneau excellent et la tarte au citron à signaler. Toujours pas de Martini, c'est dommage!
_ Début Juillet : le Martini est arrivé ! Ce qui prouve qu'ils "ne reste pas les 2 pieds dans le même sabot", bravo. Au menu, lasagnes maison et riz au lait délicieux. Tranquilles en terrasse avec des Norvégiens à côté de nous, ce qui prouve la renommée de ce resto paumé au milieu des vignes.
10 Août : Barbecue en terrasse, excellente idée tempérée par la viande qui n'est pas au niveau. Grosse frites délicieuses cuites dans des petits paniers individuels. Gratin de poires aux amendes très léger. Et, toujours, Stéphanie attentionnée et efficace.
_ Début Juillet : le Martini est arrivé ! Ce qui prouve qu'ils "ne reste pas les 2 pieds dans le même sabot", bravo. Au menu, lasagnes maison et riz au lait délicieux. Tranquilles en terrasse avec des Norvégiens à côté de nous, ce qui prouve la renommée de ce resto paumé au milieu des vignes.
10 Août : Barbecue en terrasse, excellente idée tempérée par la viande qui n'est pas au niveau. Grosse frites délicieuses cuites dans des petits paniers individuels. Gratin de poires aux amendes très léger. Et, toujours, Stéphanie attentionnée et efficace.
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Questions fréquentes :
LE CHAI DE CAUSSAN compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE CHAI DE CAUSSAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CHAI DE CAUSSAN en cliquant ici
LE CHAI DE CAUSSAN se situe au 24, rue de Verdun , 33340 Blaignan
Lundi
10:00 - 13:30
Mardi
10:00 - 13:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
10:00 - 13:30
Vendredi
10:00 - 13:30
et 18:30 - 21:00
Samedi
18:30 - 21:00
Dimanche
10:00 - 14:00
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Repas excellent ,prix modeste (ne rien changer)
Accueil merveilleux ,sourire ,bienveillance
Je recommande vivement
Le poisson peau bleue ,une decouverte ,merci