2024
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Jérôme Dumoulin est un des trois Maîtres-artisans moutardiers de France. Il cultive dans son champ, près de sa boutique, 4 000 pieds de piment, à l’ancienne, dans le respect de la nature, le long de la Vézère. Il fabrique tous ses produits : de la moutarde bien sûr, qu’il décline à toutes les sauces, mais aussi de la gelée du piment, des pâtes au piment, et même des pâtes aux orties, et à partir des légumes de son jardin, dont les tomates : des ketchups. Il a tenté l’expérience de pâtes à la courge butternut et de la gelée d’ortie. A goûter !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur PIMENT ET MOUTARDES DU PÉRIGORD
Basse saison : ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Haute saison : tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Nous sommes fermés du 1er au 31 janvier.
Message du propriétaire
Producteurs et vendeurs de produits gastronomiques régionaux, nous élaborons nos recettes avec soin et exigence à Thonac dans le Périgord.
Découvrez notre petite boutique avec vue sur le laboratoire, proposant des produits faits maison et avec amour ainsi que notre champ de piment du Périgord.
Vous pourrez nous voir travailler et confectionner, des produits dérivés du piment que nous cultivons, de la moutarde artisanale, ainsi que diverses gourmandises aux multiples saveurs.
Nous vous proposons plus de 20 sortes de moutardes, une dizaine de fabrications à base de notre Piment du Périgord, des pâtes artisanales ainsi que de délicieux biscuits et gâteaux.
Vous souhaitez vous faire plaisir ou faire plaisir, tout en ayant une démarche de consommation locale, vous êtes au bon endroit !
Venez faire le plein de gourmandises et échanger avec nous sur notre façon de travailler et nos valeurs car ce qui donne du sens à notre activité, c’est de pouvoir en parler avec notre clientèle.
Avis des membres sur PIMENT ET MOUTARDES DU PÉRIGORD
Questions fréquentes :
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Goede uitleg over wat er tekoop is. Herl vriendelijk, We komen hier steeds terug.
En passant hier j'en ai acheté en plus grande quantité avec une recharge de 750g plus économique. Si vous ne connaissez pas ce magasin, je vous conseille d'y entrer car vous y trouverez des moutardes, des produits du piment, des sels parfumés, des pâtes, des huiles, du salé, du sucré...
Bonne dégustation
Bravo et merci !!
Les petits restaurateurs de Touraine ????