LA SEMILLA - DISTILLERIE AYMONIER
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Maria et François produisent des plantes aromatiques et des légumes, mais aussi des sirops, tisanes, chocolats et confitures.
C'est à 1 100 mètres d'altitude dans le plus haut village du Doubs, que Maria et François produisent des plantes aromatiques et des légumes en agriculture biologique contrôlée. Parallèlement, ils élaborent des sirops, tisanes, chocolats et confitures, mais aussi des anisés, de la vodka et l'absinthe. C'est dans leur grange qu'ils ont installé leur atelier de distillation. Ils travaillent avec des matières premières nobles et utilisent des alambics en cuivre, un savoir faire jurassien.
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