CASA MUSICALE

Une étape gourmande et esthétique que cette Casa Musicale. Aux fourneaux, le nouveau chef M. Frau Pierluigi qui dirige la cuisine axée sur les produits du terroir est mise en valeur sur une carte évolutive et son ardoise de suggestions. Le potager maison, en culture bio, plante le décor et l'on s'y attable à toute heure et l'on traîne avec bonheur en fin de journée pour profiter de l'ambiance, de la vue et de l'assiette bien sûr aux milieu des nombreux musiciens viennent fréquemment ici. A déguster en priorité : la bruschetta maison, le Tianu vitellu (le sauté de veau) aux olives et carottes, la tranche de cœur de thon snacké et roulé aux amandes et oranges et le Tiramisu au Cuggiole de Zilia.