BAR PIGALLE

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Plaque millesim 2018

C'est une institution bastiaise que ce Bar Pigalle, l'un des des plus anciens bars de la ville face à la majestueuse église Saint-Jean Baptiste sur le vieux port. Belle renaissance avec une toute nouvelle décoration et l'arrivée du chef italien Giovanni Barbieri qui propose désormais le midi une carte d'inspiration méditerranéenne à base de produits frais et locaux, changeante et proposée à l'ardoise : guazzetto de moules de Diana (sauce tomate, menthe et parmesan), pâtes à l'encre de seiches, carpaccio de seiches, picagnata de boeuf, veau corse et cochon de lait, burrata artisanale pâtes fraîches et parfois pêche locale selon arrivage ; sans oublier les desserts maison tel le macaron à la framboise ou le cannole sicilien revisité au brocciu passu. Le soir l'apéritif est dînatoire et les antipasti à partager en regardant partir ou revenir les bateaux !

BAR PIGALLE
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Adresse et contacts :
BAR PIGALLE

Vieux port
Quai Albert-Gillo

20200 Bastia
France
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