LE PÈRE WILLIAM
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L'été, la terrasse de cet hôtel-restaurant est prise d'assaut. Normal, car elle est entourée de verdure et abritée sous un grand store. L'hiver, on se blottit à l'intérieur, bien au chaud pour oublier les frimas et se plonger dans les menus ou la carte qui évoluent au fil des saisons et toujours réalisés avec les produits du terroir et d'Aquitaine. Le Père William – c'est le nom du restaurant – affiche une cuisine traditionnelle basée sur les produits du terroir : escalope de foie gras poêlée aux fraises de pays, ballotin de foie gras au Monbazillac et son chutney de figues, filet de mérou au Noilly Pratt, profiteroles au chocolat. A noter que le pain est fait maison et que le chef assure également un service traiteur. La salle de restaurant est joliment décorée et très claire et l'accueil est très chaleureux. L'hôtel propose des chambres confortables en simple, double, triple ou familiale, avec wifi gratuit et un petit déjeuner servi en salle ou en chambre. Possibilité de demi-pension et de pension complète.
Avis des membres sur LE PÈRE WILLIAM
J'y retournerai, dès que j'aurai l'occasion.
Très bonne cuisine et menus pas chers.
A recommander fortement...