2024
Recommandé
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Bistronomique à la carte créative : ravioles d'Echourgnac au foie gras, filet mignon au caramel de betterave, banoffee, etc.
66 degrés, c'est le seuil de cuisson à basse température, comme vous l'explique Philippe, qui la met à l'honneur avec l'utilisation d'ultrasons. Cet établissement situé entre la gare et le centre-ville surprend par son positionnement créatif. La carte est courte, car axée sur les produits de saison, et conjugue envies végétariennes (tempeh de légumes), tendances bistrot (joue de porc confite) et découvertes créatives (carpaccio de saumon gravlax). Toujours selon le marché, l'inspiration du chef va vers le fait-maison avec des produits locaux et, si possible, bio.
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Avis des membres sur 66 DEGRÉS
4.7/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Questions fréquentes :
66 DEGRÉS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de 66 DEGRÉS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur 66 DEGRÉS en cliquant ici
66 DEGRÉS se situe au 18 bis, rue Gambetta , 24000 Périgueux
Lundi
12:00 - 14:30
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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Accueil très chaleureux
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