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L'avis du Petit Futé sur LE 1862

Plaque millesim 2020

Le 1862, restaurant gastronomique, est la table du célèbre Hôtel des Glycines. La cuisine est à la fois technique et graphique, mais sans prétention. Elle s'appuie sur la passion de son chef pour les produits artisanaux ou paysans, du terroir périgourdin : le veau et l’agneau locaux, les fruits et légumes du potager, l’huile de noix du moulin, les fromages de chèvre bio, les truites de la rivière, les esturgeons et le caviar des Eyzies, et la truffe noire du Périgord : la spécialité du chef ! Le produit est au cœur de l’assiette et se révèle à sa juste valeur.​

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Informations et horaires sur LE 1862

Ouvert tous les jours le soir. Menus de 65 € à 109 €.

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