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Résultats Bistrot - Brasserie à Bugue

L'avis du Petit Futé sur VIZ'ARA

Plaque millesim 2022

Nouveauté 2021 au Vizara : une choucroute avec saucisse de truite de l’Inval et façon gravlax et filet de truite sauce verjus.

Dès l’ouverture en 2019, ce lieu a séduit les locaux. Les glaces maison aux ingrédients locaux utilisent du lait entier entier bio ou de l’eau minérale pour les sorbets. Leur choix : privilégier le fructose des fruits pour diminuer la quantité de sucre ajouté. En 2020, ils ont créé la nouvelle cuisine et agrandi la salle. Leurs formules bistrot gourmand avec La truite de l’Inval en gravlax. Canard en tataki mariné sous vide sauce saté. Et le fameux burger gourmand avec les buns fait maison et steak de salers, et le choix du fromage. Il vaut mieux réserver avant.

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Informations sur VIZ'ARA

Ouvert toute l'année. Le mardi, le mercredi et le dimanche de 8h30 à 18h ; du jeudi au samedi de 8h à 22h30. Réservation recommandée. Carte : 11 € environ. Formule du midi : 19 € (2 plats, 14,50€ ou entrée + plat + dessert à 19€). Vin au verre. Terrasse. Climatisation, Bar.

Services proposés par VIZ'ARA

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Moyens de paiement proposés par VIZ'ARA

  • Espèce
  • CB - Mastercard
  • CB - Visa

Message du propriétaire VIZ'ARA

Il peut se résumer par cette maxime, devenue notre crédo: « Quand il y’a du goût, il y’a du sentiment »

Et s’il y a du sentiment pour bien vous servir, il y a aussi du sentiment pour bien vous accueillir. Cela devient très gratifiant lorsqu’il vous remercie pour l’accueil et la qualité des produits qui lui ont été servis. 

Pour être honnête, c’est pour cela que l’on fait ce métier…


Un Bistrot 

Pour l’équipe du Viz’ara, le bistrot est synonyme de convivialité, d’échanges et de bonne humeur.
C’est aussi l’endroit où l’on peut apprécier une cuisine simple, généreuse et savoureuse.

Notre conception du Bistrot résume aussi notre engagement, notre plaisir quotidien à cuisiner de bons produits de terroir sans « Chichi » mais avec gourmandise.


Un Café

Qu’il est bon, à tout instant de la journée, de s’assoir seul ou entre amis et de s’offrir une pause thé ou café dans un endroit vivant et accueillant !

Cet instant plaisir devient aussi gourmand avec notre corbeille garnie de viennoiseries artisanales, dorées et croustillantes !


Jus de fruits & Limonade

Du plaisir, du bio, du sans sucres ajoutés et du « made in France ». Voilà notre proposition avec la Gamme Alain Milliat.

Une sélection de jus & nectars de dégustations, raisonnée, à la texture onctueuse, et une fraicheur aromatique qui saura ravir les papilles des plus gourmands !!!!!

Glacier

Dominique se souvient de ses vertes années, quand assis dans la fourgonnette, il accompagnait son père glacier, pour s’approvisionner en oeufs et lait frais dans les fermes environnantes.


C’est ainsi qu’il a découvert un savoir-faire qui repose, avant tout, sur la qualité des matières premières.

Vidéo VIZ'ARA

Coupe du
Monde 2022
Jeu concours

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