LA CRIÉE
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Ce restaurant de poissons a toujours été extrêmement prisé pour sa qualité et le large choix présenté, alléchant envers ceux pour qui les odeurs marines sont synonymes de délices incomparables. Il est juste de dire que tout ce qui touche au monde marin présente souvent un exotisme hors pair. La Criée à Saran tient ses promesses. On aurait préféré un tel restaurant dans un autre lieu – au centre-ville par exemple – mais nous vivons une époque moderne où l’automobile peut nous conduire partout ! Le large choix est ici toujours de mise, huîtres ; crustacés et coquillages sont à l’honneur et les variantes des plateaux de fruits de mer vous feront tanguer. Carpaccio, tartare, filet, dos, pavé de divers allongés à écailles sont de la partie. Les moules ne sont pas en reste, d’autant qu’elles sont à volonté tous les soirs du dimanche au jeudi.
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