PIERRE ET BERTRAND COULY

Domaine |

L'avis du Petit Futé sur PIERRE ET BERTRAND COULY

Plaque millesim 2020

Pierre et Bertrand Couly possèdent un domaine exceptionnel, sur lequel les vins de Chinon prospèrent : grands caractères et puissance pour les rosés, blancs ou vins rouges. Ces vignerons ont su imposer leur marque et leur réputation grâce aux secrets de récolte et de fabrication depuis des générations. Les vignerons sont installés dans un très beau chai rouge et ovale, à l'entrée de la cité de Chinon. On peut admirer sur ce domaine les immenses étendues de vignes, et les 28 cuves pour découvrir les différentes étapes de la fabrication de ces grands crus. La visite du chai sera commentée : explications de la vinification et présentation de l’appellation. Vous pourrez bien sûr, terminer votre visite par une jolie dégustation, accompagnée de spécialités régionales telles que rillettes, rillons…

Un escape game œnologique : "Le Secret de la dive bouteille", un jeu d'évasion dans le chai de vinification à faire entre amis ou en famille. Réservation obligatoire par téléphone (à partir de 3 participants).

PIERRE ET BERTRAND COULY
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Informations et horaires sur PIERRE ET BERTRAND COULY

Vigneron Indépendant. Accueil vélo. Ouvert tous les jours et les jours fériés de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30. Ouvert le dimanche. Livraison possible (expédition possible). Visite Découverte, durée 1h à 1h30 : 7,50 € /pers. Visite Prestige durée 2h30 à 3h : 30 €/pers. Label Tourisme & Handicap. Cave d'excellence. La Loire à Vélo. Haute Valeur Environnementale (HVE).

Services :

Message du propriétaire de PIERRE ET BERTRAND COULY

Nous exploitons une vingtaine d'hectares sur l'appellation Chinon. Issus d'une longue lignée de Vignerons qui remonte au XV ème siècle par la famille maternelle de Bertrand (Farou). Nous avons  fait le choix de nous tourner vers une viticulture durable et avons reçu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) pour nos choix culturaux permettant une préservation de la Biodiversité. Nous nous attachons à vous présenter la variété des terroirs de l'appellation à travers les différentes cuvées que nous produisons chaque année.

8.55€

Chinon Rosé AOP 2018

Vin rosé issu d'une saignée de cuve il exprime tout le fruité du cabernet Franc, vinifié en sec il allie richesse et volume en bouche, ce qui vous permettra des alliances culinaires audacieuses.


10.85€

Chinon Rouge AOP 2018 Cuvée Classique

Issus de nos vignes regroupées autour de la maison familiale de Saint Louans , sur les plateaux sablonneux sur fonds argileux, le Chinon Classique exprime le fruité et la fraîcheur des Chinon jeunes . Disponible également en millésime 2013, 2012


11.75€

Chinon Rouge AOC 2014 Le V de Pierre & Bertrand COULY

Cette cuvée issue des terroirs argilo calcaire situés à l'ouest de Chinon permet de mettre en évidence la structure des belles cuvées de garde du Chinonais. Le "V" de Pierre & Bertrand présente un nez de fruits noirs avec un volume en bouche important et des tanins affermis. Ce vin est également disponible en millésime 2011- 2009


16.00€

Chinon Rouge AOC 2015 La haute Olive

Ce terroir fait de calcaire désagrégé révèle dans cette cuvée toute la finesse et l'élégance du calcaire.La Haute Olive présente des tanins particulièrement soyeux avec des arômes alliant des notes florales et fruitées.


13.30€

Chinon Rouge 2013 St Louans le Parc

Issu des plateaux sablonneux sur fond de millarge calcaire, Saint Louans le Parc est un vin très aromatique alliant complexité et une belle présence tannique soyeuse.


7.50€

Expérience Découverte des Terroirs

Au cœur du vignoble de Loire, Pierre & Bertrand vous invitent à partager leur passion lors d’une visite du chai de vinification et d’une dégustation commentée de leurs vins


Visite du chai de  vinification et découverte  des  différentes étapes de l’élaboration  du vin .


Dégustation de  6 vins illustrant la richesse des terroir de notre appellation le tout accompagné de rillons et rillettes.


Durée  :  1h15– 1h30 - Sur réservation uniquement


Minimum  participant :  2


7€ par personne


 


 


ESCAPE GAME : La Cave du Siècle

Le concept !Venez découvrir le vin de Chinon autrement. Nous vous proposons un jeu d'évasion dans notre chai de vinification. Vous voulez réaliser le casse du siècle ? Repartir avec le plus de bouteilles possible ? Constituez vite votre équipe car l’une des plus belle cave du monde se trouve à Chinon. Elle attise les convoitises… Serez vous les premiers à percer les secrets de cette cave mythique pour repartir avec le plus beau butin possible ? (tout en liquide bien évidement)


Entre amis ou en famille, entrez dans une aventure sans précédent, dans un lieu unique en plein cœur de l’appellation Chinon..


Information et réservation :Ce jeu d'évasion grandeur nature, ouvert tous les jours (sous réserve de disponibilité) est à réservation obligatoire. Les réservations s'effectuent uniquement par téléphone au 02 47 93 64 19, de 9h à 12h et de 14h à 18h.


Nous proposons 4 séances par jour (9h, 11h, 14h et 16h).


Video de PIERRE ET BERTRAND COULY

En savoir plus sur Chinon (37500)

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