L'ÉCLUSE
2025
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Restaurant avec jardin attenant où déguster une cuisine gastronomique maison aux produits frais les pieds dans l'herbe.
En plein cœur d'Amboise et à deux pas du château, L'Écluse donne envie de s'attarder. Vous ne passerez pas devant sans admirer la belle façade du restaurant et le charmant jardin attenant, pris d'assaut aux beaux jours. Ici, vous pouvez déguster une cuisine gastronomique maison les pieds dans l'herbe et à l'ombre des saules pleureurs ! Mélanie, en cuisine, et Arnaud, en salle, proposent une carte renouvelée avec des produits frais et raffinés. Vous pourrez choisir votre menu parmi trois entrées, trois plats et trois desserts. Une adresse incontournable à Amboise !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ÉCLUSE
Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 36 € à 76 €. Formule du midi : 24 €. Vin au verre. Jardin. Terrasse. Deux salles de restauration.
Message du propriétaire
Dans les marmites de Mélanie et Arnaud
Nous vous proposons des cartes composées essentiellement de produits issus de l'agriculture locale. En effet nous avons développé des partenariats avec une douzaine de producteurs et commerçants de la région. Afin de vous garantir la plus grande fraîcheur, nos cartes contiennent un nombre restreint de plats, qui évoluent au fil des saisons et de vos envies.
La philosophie du restaurant L'Ecluse d'Amboise se veut ainsi au plus proche du terroir du Val de Loire et en harmonie avec les saisons.
La carte du restaurant L'Ecluse d'Amboise est volontairement réduite. Composée essentiellement de produits du terroir et de saison, elle vous invite à découvrir les saveurs inédites d'ingrédients que vous pensez peut-être connaître !
Nous mettons également beaucoup de cœur à vous présenter des assiettes joliment dressées, car la gourmandise est éveillée par les pupilles avant d'être sublimée par les papilles !
Avis des membres sur L'ÉCLUSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Le repas, l' ambiance, le service
je n'ai pas osé le dire au patron car il a l'aire vraiment gentil, mais ma compagne et moi avons trouvé que les repas était beaucoup trop acide, mon estomac n'a pas tenu le choc et j'ai eu des aigreurs toute la nuit.... beaucoup trop de mélange de saveurs ce qui peut être ecoeurant et du coup on finit pas l'assiette c'est dommage , sinon l'accueil est top les serveurs également ,le service idem , on sent une belle énergie. je pense que ça serais bien un peu plus de simplicité dans la cuisine et bcp moins d'acidité. Je n'y retournerai pas pour le moment car je n'ais pas envie de repasser une nuit comme celle que j'ai passé... Mais ce n'est que mon expérience et au vu des autres commentaires je me dis que c'est peu être moi qui fais une intolérance. Bonne continuation
Service au top. Ambiance calme et détendue. Cuisine merveilleuse.
Nous reviendrons !