AU 14 FEVRIER
Y aller et contacter
Le restaurant a obtenu une étoile au Michelin. Les menus sont entièrement renouvelés deux fois par saison. En plein cœur du petit village, une maison d’aspect banal qui nous transporte, dès qu’on y entre, dans un autre monde avec son décor contemporain à connotation feng-shui : mobilier sobre et bois exotique, canapés et sièges confortables, tables à plateau tournant, vaisselle et pièces de service raffinées et vraies lithographies de Peynet ! On peut commencer par le cocktail maison, un pétillant de vouvray au yuzu – un agrume japonais rappelant le pamplemousse. Ensuite, la cuisine traditionnelle française présentée à l’assiette surprend par son inventivité en matière d’arômes et de délicate présentation. Ces préparations imaginatives et respectueuses des produits du terroir sont revisités par Jun Kanaya. Le service – en français et japonais – est prévenant sans être ostentatoire, la carte des vins propose tous les beaux crus de nos vignobles, en plus de l’incontournable saint-amour. Une adresse au raffinement extrême, où il est agréable de célébrer la Saint Valentin en amoureux !
Avis des membres sur AU 14 FEVRIER
Sauf la crème de champignons et bacon grillé
Les girolles amers comme les surgelés.
Menu parfait, service délicat et sympathique.
Du très haut niveau tout du long.
Mérite vraiment son étoile et même deux !
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Nous reviendrons !