L'HERBIER GOURMAND
Cuisine française
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€€
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02.54.07.18.84
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2024
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C'est en octobre 2014 que Jérôme Laforêt a pris la gérance du restaurant de Levroux. Il tenait auparavant un établissement du même nom à Moulins-sur-Céphons. Ce jeune chef réalise une cuisine contemporaine et inventive à base de produits frais. Il marie des saveurs inattendues : épinard et artichaut avec une émulsion de pamplemousse rose, crème de pois cassés et jus aux fruits rouges. Vous découvrirez, sur sa carte d'hiver, du foie gras en feuilles diaboliques, des cigarettes de ris de veau, du cappuccino de topinambour, du carré de porcelet laqué au miel, de la mousse toblerones et tuile cristalline tagada, un dôme chocolat blanc et crémeux passion. Les plats sont originaux, bien présentés et très fins. Une belle adresse.
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Avis des membres sur L'HERBIER GOURMAND
3/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_32700
Visité en juillet 2019
à l'herbier gourmand, j'ai pris des cigarettes de ris de veau. J'ai beaucoup aimé.
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Questions fréquentes :
L'HERBIER GOURMAND compte 1 avis avec une note moyenne de 3.0. Vous pouvez consulter les avis de L'HERBIER GOURMAND en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'HERBIER GOURMAND en cliquant ici
L'HERBIER GOURMAND se situe au 2 bis, rue Gambetta , 36110 Levroux
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