L'avis du Petit Futé sur LA COUR D'EYMET

Très belle adresse à Eymet élaborant des produits frais et locaux, des plats classiques et revisités, des poissons et du canard.
Une belle adresse où le chef François Kartheiser vous reçoit à cette table discrète, mais diablement gourmande. Tout est frais, toujours bien présenté et bien exécuté. Les fondamentaux sont classiques, mais souvent revisités pour des interprétations personnelles et modernes. Les produits frais et locaux sont sublimés et un point d'honneur est mis à tout préparer maison. On craque pour le pâté de canard en croûte à la gelée de Monbazillac et son risotto de poissons et crustacés sauce homard. Que des saveurs inoubliables et un service très professionnel.
Informations et horaires sur LA COUR D'EYMET
Fermé du 15 février au 15 mars. Ouvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menu unique à 39 €. Carte : 50 € environ. Formule du midi : 27 €. Terrasse.
Services :
-
Accessible aux fauteuils roulants
Avis des membres sur LA COUR D'EYMET


Je vous conseille fortement ce restaurant : gastronomie, qualité et quantité sont au rendez-vous et le tout sans aucun chichi. Le chef est très disponible et vient nous présenter ses plats.

En savoir plus sur Eymet (24500)
Questions fréquentes :
Est-ce que LA COUR D'EYMET est accessible aux personnes à mobilité réduite ou aux fauteuils roulants ?
LA COUR D'EYMET propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
Quels sont les avis d'internautes sur LA COUR D'EYMET ?
LA COUR D'EYMET compte 4 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LA COUR D'EYMET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA COUR D'EYMET en cliquant ici
Quelle est l'adresse de LA COUR D'EYMET ?
LA COUR D'EYMET se situe au 32, boulevard National , 24500 Eymet
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Je/nous sommes repartis du restaurant à regret, tellement, de notre arrivée à notre départ, nous avons été surpassés dans nos attentes : un chef chaleureux, présent de l'accueil au service, se fait oublier sans qu'on s'en rende compte car les serveurs prennet le relais avec amuse-bouche ou mignardises lorsqu'il passe aux fourneaux et vient s'enquérir de nous après chaque plat ,de comment nous l'avons apprécié, qui aime nous offrir ses plats et sa vision, délicate, originale, soignée, recherchée, à la fois innovante et traditionnelle, qui est gourmande, inventive, délicate et ...généreuse en plus.
L'oeuf coulant aux lentilles était sublime ce midi, comme le saumon frais maison et le foie gras farci aux fruits confits...puis une tuerie de boeuf Wellington revisité avec une sauce ultra généreuse girolles et Madère...le chef a improvisé à la prise de commande un risotto de légumes avec ce qu'il avait en cuisine pour ma belle-fille végétarienne ravie d'autant de petits soins...et quelle maîtrise dans les desserts : texture des sorbets, mousse au chocolat comme rarement dégustée, millefeuille revisité ...le petit vin ultra local qui accompagne avec efficacité périgourdine l'ensemble...nous avons tous été conquis, et nous reviendrons !
Dix ans de perdus pour moi à passer devant le restaurant sans avoir eu l'idée d'y déjeuner, clairement.
Je ne pourrai pas en dire autant dans dix ans !