LA FERME DES CHAMPARTS

Producteur de Foie gras

L'avis du Petit Futé sur LA FERME DES CHAMPARTS

Plaque millesim 2018

Pascal Coeurjoly élève des oies en sa ferme de Beauce, située non loin de Bonneval, et cultive les céréales. Il reçoit les oies à l'âge de un jour, les élève, les gave jusqu'à l'abattage, réalisé tous les jeudis à la ferme. Ensuite, il propose de délicieux mets concoctés à base d'oie : foie gras, mais aussi pâtés, rillettes, confits, cassoulets... N'hésitez pas à vous renseigner, pour acheter directement à la ferme ces délicats produits du terroir !

Carte pour LA FERME DES CHAMPARTS

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