FERME DE LA GARENNE
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Valérie et Laurent Duyck cultivent des céréales et élèvent les canards gras dans la plus pure tradition, en leur ferme de la garenne, située non loin de Houdan. Les palmipèdes grandissent ainsi en plein air, logent dans des bâtiments écologiques, et sont nourris grâce aux céréales de la ferme, pour garantir des mets de qualité. Ils proposent ensuite des produits transformés tels que rillettes, magrets, confits, cassoulet, foie gras... et les vendent dans une boutique située rue Diane de Poitiers à Anet. Rendez-vous à la ferme, pour découvrir l'exploitation.
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