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LE CORGNACOIS

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Le Bourg
24800 Corgnac-sur-l'Isle
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE CORGNACOIS

Plaque millesim 2017

Nathalie Alarcon, une Limougeaude, ancienne dessinatrice et décoratrice dans le bâtiment reconvertie dans la restauration, et son mari David Paillot, un Charentais, étaient déjà propriétaires d'un établissement à Vaunac, l'auberge La Sobronade. Ils ont repris Le Corgnacois et mis derrière les fourneaux Jérôme Patoux, un chef cuisinier arrivé tout droit de Normandie. L'une des spécialités de la patronne, c'est le burger : pain de fabrication artisanale, salade, tomates, magret, foie gras, sauce et salade, servi avec des frites ou des pâtes fraîches maison. Le péché mignon du patron, c'est plutôt le carpaccio de boeuf : du boeuf limousin, huile d'olive d'Andalousie, copeaux de fromage des montagnes et assaisonnement. La carte affiche également d'autres spécialités toujours fondées sur des produits locaux comme les pâtes fraîches à la truffe, la brochette de canard, et l'entrecôte limousine et frites maison. La salle de restaurant est très agréable et lumineuse, habillée de blanc sur les murs et de rouge sur les tables. Elle peut accueillir jusqu'à 80 personnes. Au premier étage se trouve un lieu d'exposition-vente pour des artistes locaux ou amis (Patricia Girardeau de Vaunac, Christine Laforge et Laurence Lavalée de Limoges). L'été, la terrasse est très convoitée.

Informations et horaires sur LE CORGNACOIS

Ouvert toute l'année. Basse saison : du mardi au samedi le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Haute saison : du mardi au samedi le midi et le soir. Menu unique à 25 € (menu du week-end). Carte : 28 € environ. Menu enfant : 8 €. Formule du midi : 14 € (soupe, entrée, plat, fromage, dessert vin et café offert).

Carte pour LE CORGNACOIS

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