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CAP Cuisine. Durée : 800 heures en centre (maximum) ; durée modulable selon les acquis des stagiaires. D'octobre à juin - Stage en entreprise en fin de formation : 10 semaines - Alternance Centre de formation/Entreprise. Lieux de la formation : Guérande (Mme Maryline Bulabois - Tél. 02 40 70 88 40 - maryline.bulabois@ac-nantes.fr), Angers (Mme Sylvie Charles - Tél. 02 41 24 89 82 - sylvie.charles@ac-nantes.fr), Cholet (M. Mickaël Bodet- Tél. 02 41 49 06 51 - mickael.bodet@ac-nantes.fr), Laval (M. Frédéric Trocherie -Tél. 02 43 66 98 89 - frederic.trocherie@ac-nantes.fr), La Roche-sur-Yon (M. Alain Charles - Tél. 02 51 47 38 37 - alain.charles@ac-nantes.fr)
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