EASTER

Chaque année de nombreux concerts et sound systems sont organisés le vendredi, samedi et le dimanche du long week-end de Pâques (appelé Easter). Renseignez-vous sur la programmation si vous êtes dans les parages à cette époque car il ne faut pas manquer les potentielles têtes d'affiche. A Albert Town, le Trewlany Yam Festival a lieu le lundi de Pâques. L'igname est à l'honneur, une racine à l'instar du manioc, dont cette région est la première productrice. On peut le goûter à toutes les sauces dans une ambiance festive et très jamaïcaine.