Guide de voyage Paraguay
Informations générales du Paraguay
¡Hola, aventureros! Si vous rêvez d'évasion et de dépaysement, mettez le cap sur le Paraguay, ce petit pays fascinant caché d'Amérique du Sud. Situé à deux pas des géants du continent, le Paraguay, surnommé " el corazón de Sudamérica " (le coeur de l'Amérique du Sud), est une destination pleine de charme et de surprises.
Partez déambuler dans les rues colorées d'Asunción, la capitale trépidante, tout en mâchant quelques morceaux de " chipa guasu ", ce fameux gâteau traditionnel au maïs. Ou encore partir à l'aventure dans le Gran Chaco, une étendue sauvage où la nature règne en maître. ¡Impresionante! Ces sites font partie des curiosités à ne pas rater au Paraguay !
Dès les premiers jours de la colonisation, les audacieux conquistadores espagnols ont foulé cette terre, fusionnant leurs traditions avec celles des Indiens guaranis. Cette alliance a créé une base solide pour une nation qui n'a cessé de s'épanouir et de se diversifier. Puis, des vagues d'immigrants venus des quatre coins du globe ont continué d'affluer, apportant avec eux des fragments de leurs propres cultures. Le Paraguay abrite également les populations indiennes du Chaco, qui ont conservé un mode de vie ancestral.
Le guide touristique du Paraguay vous fait aussi danser au rythme endiablé de la polka paraguayenne, une version locale bien plus swing que sa cousine européenne. Il vous indique les meilleures adresses gustatives et les plus beaux hébergements du pays. Côté gastronomie, entre le " tereré ", cette boisson froide à base de yerba maté et le " asado ", une grillade de viande, vos papilles vont valser de plaisir !
Mais, cerise sur le " dulce de guayaba ", le Paraguay possède un petit bout des majestueuses chutes d'Iguazú. Un lieu où l'on se sent minuscule face à la grandeur de Dame Nature. Enfin, entre l'effervescence de Ciudad del Este et les charmes paisibles d'Encarnación, vous êtes conquis à chaque tournant par le Paraguay. Laissez-vous séduire par la beauté brute des environs de Concepción et les échos du passé à Villarrica. Au bord du Rio Paraná, vous pouvez dénicher de bonnes affaires au marché ou vivre un moment paisible.
Alors, si vous avez l'âme d'un " guaraní " en quête de découvertes, sautez dans vos " alpargatas " qui sont des espadrilles locales et partez explorer ce merveilleux pays !
La meilleure période pour partir au Paraguay
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Infos pratiques pour voyager au Paraguay
Publicité
Obtenez votre guide de voyage : PARAGUAY
15.95 €
Edition 2016
Acheter le guide sur fnac.com
Télécharger un extrait gratuit
Publicité
Que voir que faire au Paraguay ?
Où aller au Paraguay ?
Les plus beaux sites touristiques
D'autres destinations au Paraguay
Les meilleures adresses du Petit Futé au Paraguay
Découvrez les plus belles adresses sélectionnées par les auteurs du Petit Futé.
Publicité
Publicité
Reportages & actualités du Paraguay
Comment voyager au Paraguay ?
Comment partir seul
Voici quelques étapes pour assurer un voyage en solo réussi :
Créez un itinéraire flexible, mais ayez une idée générale de votre parcours.
Informez toujours quelqu'un (famille, ami) de votre itinéraire.
Préférez les endroits réputés pour leur sécurité, les auberges de jeunesse sont de bonnes options pour les voyageurs solitaires.
Assurez-vous d'avoir un moyen de communication fiable, une carte SIM locale ou un forfait international est très utile.
Voyagez léger pour faciliter les déplacements et réduire les risques de perte ou de vol. Ayez toujours sur vous une copie de vos documents importants.
Voyager seul est une occasion de rencontrer de nouvelles personnes. Puis, apprenez quelques mots et phrases clés dans la langue locale. Cela facilite la communication et montre votre respect pour la culture. Partir seul au Paraguay, c'est l'occasion de sortir de sa zone de confort. Appréciez chaque moment, même ceux qui peuvent sembler difficiles. Chaque expérience, bonne ou mauvaise, fait partie du voyage !
Comment partir en voyage organisé
Partir au Paraguay en voyage organisé est une excellente idée pour ceux qui souhaitent découvrir le pays sans tracas. Ces séjours clé en main offrent souvent une combinaison de visites culturelles, d'aventures naturelles et de moments de détente. Vous êtes pris en charge dès votre arrivée à l'aéroport, avec des itinéraires bien pensés qui vous permettent de voir les sites incontournables. Vous voyagez en compagnie d'un guide local, garantissant une immersion authentique. C'est aussi l'occasion de rencontrer d'autres voyageurs qui partagent vos centres d'intérêt. Si vous souhaitez garder la zen attitude, le voyage organisé est la voie à suivre !
Comment se déplacer sur place
Explorez chaque recoin du Paraguay comme un local ! Les bus, métros et trams sont non seulement abordables, mais ils vous donneront aussi ce petit frisson d'aventure au quotidien. Toutefois, si vous avez le goût du risque (modéré), pourquoi ne pas louer un vélo ou un scooter pour zigzaguer à votre guise ? Attention toutefois aux surprises que réserve parfois la circulation locale. Si vous êtes plutôt du genre flâneur, vos deux pieds sont vos meilleurs alliés pour dénicher les petits secrets cachés du pays. Et si jamais vous vous perdez (ce qui fait aussi partie de l'aventure), une bonne vieille carte dans la poche vous remettra dans le droit chemin.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires au Paraguay
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Achetez votre badge télépéage
Location bateau
Location vélo
Hébergements & séjours
Trouvez un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
Activez votre VPN
Demandez votre visa
Assurance voyage
Créez votre carnet de voyage
Réserver votre prochain voyage avec Kayak
Voyager au Paraguay
Idées de séjours au Paraguay
Dans ce pays très majoritairement catholique, il est possible d'assister chaque semaine, voire plus, à une fête patronale. Ces fêtes ont lieu en général le week-end, avant ou après la journée du saint patron, et sont très attendues, par toutes les générations. C'est l'occasion d'assister à des concerts, des danses folkloriques, ou des jineteadas (spectacles équestres), mais aussi de goûter aux spécialités de la gastronomie régionale. Les journées nationales rendant hommage aux victimes des conflits armés (guerres de la Triple Alliance et du Chaco), ou aux dates clés de l'Indépendance du pays, sont également très suivies, avec de longs discours et des parades militaires. La fête des mères, des pères, de la jeunesse, ou encore de l'amour et de l'amitié, sont aussi très populaires. Voici quelques événements emblématiques, dont vous entendrez forcément parler si vous êtes au Paraguay à ce moment-là.
Services
Trouver un hôtel avec Booking.com
Louer une voiture avec Bsp-auto
Créer un blog et un carnet de voyage
Trouver une agence avec Quotatrip
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Découvrez le Paraguay
Que savez-vous au juste du Paraguay ? Si vous pouvez déjà placer cette « île entourée de terre » sur un planisphère, c'est déjà bon signe ! Savez-vous qu'il y a deux langues officielles ? Que l'on traverse des villages japonais ou allemands un peu partout ? Que les Paraguayens sont champions du monde de piki ? Qu'ils adorent la bière et qu'ils mangent des chipas et de la soupe solide ? Qu'il faut offrir du rhum à Pombero pour séduire une femme ? Que celle-ci danse peut-être avec des bouteilles en équilibre sur la tête… Et pourquoi sont-ils les plus gros consommateurs de glaçons au monde par habitant ? Vous l'avez compris, cette contrée est complètement atypique, voire intrigante. Votre voyage en sera d'autant plus divertissant ! Voici quelques pistes pour découvrir ce drôle de pays, sa géographie, son histoire, sa population, sa musique, sa cuisine, ou quelques-unes de ses légendes ancestrales…
Les 12 mots-clés au Paraguay
Chipa
La chipa est un petit pain élaboré à partir d'amidon de manioc, de lait, de fromage, d'œuf, d'anis parfois, ou d'autres ingrédients. Il y en aurait plus de quatre-vingt sortes ! On en mange à toute heure et c'est toujours un plaisir pour les passagers de bus de voir monter les chiperas avec leurs paniers qui sentent bon. ¡Chipa, chipa, chipachipa!
Estancia
Le temps s'arrête dans ces vastes fermes dédiées à l'élevage. Dans ces estancias perdues au milieu de nulle part, on trouve généralement la maison du propriétaire et celles plus simples pour le personnel. Quelques estancias accueillent depuis peu les touristes, en quête de nature et de longues chevauchées à travers les immensités sauvages du campo.
Guarani
Le terme guarani est vraiment associé au Paraguay. Il désigne à la fois, le peuple autochtone, la langue co-officielle (avec l'espagnol), la monnaie nationale, le nom d'un aquifère, celui d'un club de football ou encore le surnom de l'équipe nationale ! C'est aussi le nom d'un célèbre hôtel d'Asunción et d'innombrables commerces dans tout le pays.
Harpe
La harpe est l’instrument national par excellence. Introduite au XVIIe siècle dans les missions jésuites guaranis, el arpa paraguaya a acquis une identité propre, avec des cordes en plus, sa forme et le bois utilisé par les luthiers. On en joue dans les banquets, les restaurants, les fêtes de village et au Festival Mundial del Arpa à Asunción.
Jopará
La troisième langue des Paraguayens ! En fait, un « mélange » d'espagnol et de guarani, ou plutôt l'introduction de mots guaranis au sein de l’espagnol, ou inversement. C’est aussi le nom d’un plat que l’on prépare le 1er octobre, pour impressionner Karaí Octubre, ce personnage légendaire qui vient punir les familles en cas de mauvaise récolte...
Mandioca (mandi'o)
Le manioc, ingrédient de base de la cuisine paraguayenne. Ce tubercule était cultivé par les autochtones avant l'arrivée des conquistadors. On le consomme bouilli, pour accompagner l'asado, ou frit (Mandi'o Chyryry), avec des bières fraîches. La purée de manioc sert aussi à la préparation d'une sorte d'empanada traditionnelle : le pastel mandi'ó.
Patria
Les Paraguayens sont fiers de leur pays, un patriotisme qui va bien au-delà du soutien de l'équipe nationale de football. Par le passé, un peuple entier s’est sacrifié pour défendre la Patria. Les noms des grands hommes, les monuments commémoratifs et le drapeau national, aux couleurs rouge, blanc, bleu, se retrouvent partout dans l'espace public.
Silla Cable
On ne le remarque pas tout de suite, mais ce fauteuil ou chaise formé d'un câble en plastique coloré fait partie du paysage. Assis devant la maison, c'est là que l'on observe les passants, en discutant autour d'un tereré. Les chauffeurs des vieux bus bringuebalants sont parfois aussi installés dans l'un de ces fauteuils confortables et aérés !
Soja
Introduit dans les années 1970, le soja s’est imposé comme le fer de lance de l’économie nationale. Si le Paraguay est fier d'être le premier exportateur mondial de soja (en tenant compte de la superficie du pays), la « sojatisation » de l'économie a entraîné déforestation, pollutions et l'exode de plus d’un million de paysans en trente ans.
Tatakuá
Tatakuá, littéralement le « trou » (kua) du « feu » (tata). C’est le four à bois traditionnel, en terre ou en briques, avec un trou de chaque côté, que l’on voit dans tous les jardins à la campagne. C’est là que l’on prépare la chipa, la chipa guazú ou la sopa paraguaya. Mais c’est aussi la cachette préférée de Pombero pour nous espionner...
Tereré
Cette infusion glacée de feuilles de Ka'a (maté) est la boisson paraguayenne par excellence. Hérité des Guaranís, le rituel du tereré est un véritable symbole de partage et d'amitié. On ne peut comprendre ce pays sans participer au moins une fois à un tereré jere (ronde de tereré) et goûter ce breuvage traditionnel si désaltérant et vivifiant.
Y
Y signifie « eau » en guarani. On retrouve « y » dans de nombreux mots et noms locaux. Rien d'étonnant vu la quantité de rivières dans le pays ! Paraguay signifie les « eaux (y) en provenance (gua) de l'océan (para) ». Mais les accents et l'association avec d'autres lettres modifient le sens. Par exemple Yvy veut dire la Terre. Vy'a'ỹ, mélancolie.
Vous êtes d'ici, si...
Vous ne pouvez vous exprimer en espagnol sans introduire des mots de guarani, ou inversement.
Vous arrivez toujours à l'heure... paraguayenne, et avez l'habitude de dire que vous êtes en chemin quand vous êtes encore sous la douche.
À la campagne, vous claquez des mains pour avertir de votre présence et n'arrivez jamais à l'heure de la sieste.
Vous levez le pouce toutes les 2 minutes, avec un franc sourire !
À moto, vous roulez rarement avec un casque, avec deux ou trois passagers à l'arrière.
À la station-service, vous achetez plus souvent des sacs de glaçons (pour le tereré) que du carburant.
Vous savez où trouver la meilleure viande pour l'asado de dimanche.
Vous connaissez toutes les vertus médicinales des yuyos pour le tereré.
Vous ne plaisantez pas avec les mitos et ne prononcez même jamais le nom de certains...
Vous soutenez avec passion votre club favori et ne manquez aucun Superclásico entre Cerro Porteño et Olimpia. Vous aimez autant l'un que vous détestez l'autre !
Publicité