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DÍA NACIONAL DEL TERERÉ

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Patrimoine culturel et boisson nationale du Paraguay, le tereré est célébré dans tout le pays le dernier samedi de février.

Le jour national du tereré ! On commémore avec des spectacles folkloriques et de la vente d'artisanat (guampa, bombilla, mortiers...) cette boisson ancestrale consommée par tous les Paraguayens. Un seul jour n'était pas suffisant et à Asunción a lieu également Expo Tereré, la semaine précédant le jour du tereré. En 2020, l'Unesco a inscrit sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité les pratiques et connaissances traditionnelles pour préparer la boisson guarani dont les savoirs et rituels se transmettent de génération en génération.

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