Se régaler au Ghana
Horaires au Ghana
La plupart des restaurants, maquis et tables plus internationales, sont généralement ouverts tous les jours, midi et soir, parfois aussi sans interruption entre le déjeuner et le dîner.
Budget / Bons plans au Ghana
On peut manger bien et à tous les prix au Ghana. Pour 3 à 5 € en moyenne, on se repait copieusement de riz et poulet (voire poisson si il y en a au menu) dans les typiques maquis de bords de route. Dès lors que l'on se rend dans des restaurants plus huppés, notamment dans la capitale, la note peut vite monter un étage plus haut, c'est à dire autour de 10 à 20 €, pour atteindre les 40-50 € dans les adresses les plus chics.
En supplément au Ghana
Le prix affiché au menu est le prix qu'il convient de payer. Ni l'eau ni le pain ne sont inclus dans le repas. Si vous souhaitez manifester votre satisfaction quant au service, vous pourrez laisser un pourboire.
C’est très local au Ghana
Il est facile de goûter à la cuisine africaine au bord de la rue ou dans les maquis, petits restaurants servant la nourriture locale avec une musique très forte en toile de fond. Par ailleurs, dans la capitale mais aussi dans le reste du pays, on ne manque pas de choix : les restaurants présentant différentes cuisines (africaine, européenne, asiatique, libanaise, indienne) ainsi que des fast-foods et des snack-bars sont légion.
A éviter au Ghana
Lorsque vous mangez des plats locaux sans couvert (fufu et banku notamment), prenez soin d'apporter votre main droite à la bouche. Un conseil d’hygiène : évitez l'eau plate dans les restaurants.
Enfants au Ghana
Les enfants sont bienvenus partout, dans tous les restaurants et à toute heure. Aucune restriction particulière ici.
Fumeurs au Ghana
Les restaurants ghanéens sont non-fumeurs dans leur immense majorité. Toutefois, si l'adresse dispose d'une terrasse et que vous ne gênez personne, vous pourrez a priori fumer. Demandez aux tenanciers ou à l'équipe de service quelle règle s'applique chez eux, au cas par cas.
Faire une pause au Ghana
Horaires au Ghana
Bars et cafés sont en général ouverts toute la journée à partir de 8h ou 9h, et ce jusqu'à 22h/23h, voire plus tard pour certains. Notons au passage que certains bars de la capitale (qui proposent également quelques plats de grillades) organisent presque chaque jour des concerts de groupes locaux.
Budget / Bons plans au Ghana
Selon le lieu où vous vous rendez, la bière coûtera entre 1 et 2 € et le cocktail peut aller de 3/4 € à 10 €, voire bien plus dans certains bars plus huppés.
A partir de quel âge au Ghana
Les bars de nuit sont accessibles aux personnes ayant plus de 18 ans. Il faudra, dans certains cas, montrer une pièce d'identité.
C’est très local au Ghana
Dans le nord du pays, à Tamale et dans ses environs, on fabrique une bière nommée Pito à partir de mil fermenté (ou sorgho). Cette boisson réputée se trouve moins facilement dans le sud.
Fumeurs au Ghana
Il est interdit de fumer dans les cafés et bars. Toutefois, la plupart possèdent des terrasses où vous pourrez consumer votre cigarette.
