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LE FOIE GRAS.FR

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Ce site est une référence en la matière, « LE magazine officiel du foie gras », destiné au grand public. C'est en effet une création du CIFOG (le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras, qui rassemble les producteurs et industriels du foie gras) et vous y trouverez de nombreuses réponses à vos questions les plus légitimes et les plus curieuses sur le foie gras : des informations sur les appellations, son histoire, des conseils de dégustation... Au menu également ici, des recettes et des adresses de producteurs, pour les futés qui ne seraient pas encore rassasiés après la lecture de ce petit guide !

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