Séjour : Culture et architecture à Rotterdam

Déjeunez ou brunchez chez Bazar, restaurant symbole de la richesse ethnique de la ville. Visite du musée Boijmans van Beuningen qui réunit une incroyable collection allant du Moyen Âge à nos jours. Ce musée, d'une grande beauté, est un must avec des expositions temporaires qui font aussi l'événement. Poursuivez par une visite du Kunsthal où 25 expositions temporaires sont organisées chaque année ; le bâtiment, conçu par Rem Koolhaas, est particulièrement réputé. Mangez dans le quartier maritime, par exemple chez Zeezout, un excellent restaurant de poissons ou alors au restaurant Down Under de l'hôtel Mainport très intéressant avec sa vue sur l'ancien port.

Le matin, visitez la ville avec Archiguides, qui organise des balades spécialisées dans l'architecture. Prenez un bateau-taxi vers l'hôtel New York pour y déjeuner puis visiter le musée de la Photographie. Marchez en direction du vieux port et visitez les fameuses maisons-cubes de Piet Blom. Rendez-vous au Musée Rotterdam (également l'oeuvre de Rem Koolhaas) qui est le point de départ rêvé de toute visite de la ville pour comprendre son architecture et ses habitants. Mangez au restaurant 13 qui célèbre les produits du terroir. Poursuivez la soirée sur la Witte de Withstraat, par exemple au bar de Witte Aap. Ensuite, vous pouvez vous rendre chez Bar ou Annabel proche des " Hofbogen " pour célébrer jusqu'au bout de la nuit. Si vous êtes d'humeur jazzy, c'est chez Bird qu'il faut aller.

Visitez le Nieuwe Instituut, l'institut d'architecture, oeuvre de Jo Coenen. Sans oublier de passer à la Maison Sonneveld, une demeure ultramoderne pour l'époque conçue par le cabinet d'architecte Brinkman & Van der Vlucht. Déjeunez chez Bagel Bakeryou Rodin puis longez les Witte de Withstraat et la Van Oldenbarneveldtstraat, qui regorgent de boutiques de mode et de design, de bars et de restaurants.