Nouvelle édition du “Guide de la France Bio” du Petit Futé…
10/12/2019
De nombreux sceptiques clament que le bio est juste une mode, une lubie de bobo ou qu’il n’est rien d’autre qu’un argument marketing pour relancer l’économie de produits naturels. Certes, le bio est un business en constant développement et, par ailleurs, tout ce qui est naturel et respectueux de l’environnement n’est pas forcément étiqueté ni labellisé bio. Cependant si nous retraçons la manière dont l’homme se nourrit, dans une perspective historique plus vaste, force est de constater une évolution qui n’est pas que positive...
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