PRICKLY PEAR FESTIVAL
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Le Prickly Pear Festival ou fête de la Figue de Barbarie, belle et délicieuse, se déroule tous les ans à la ferme Cuyler Hofstede Farm aux alentours de Uitenhage dans le Eastern Cape's Nelson Mandela Bay. À la fin du mois de février et au début du mois de mars, c'est une célébration de la nourriture traditionnelle comme le pain au gingembre qu’on adore, les pancakes, les potjiekos, la confiture, ou encore le bunnychow, ce fameux pain de mie farci à la viande épicée en sauce (spécialité de Durban), mais aussi des puddings maison et le fameux braai.
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