BASTA

Niché dans un coin de la place Henri IV d'Henrichemont, cette biscuiterie artisanale et salon de thé propose des gâteaux et de biscuits comme le shortbread, le cookies avoine-cannelle, le pain au gingembre, tous élaborés avec des produits bio locaux ou issus du commerce équitable. De plus, un large choix de thés, cafés et tisanes de qualité y sont proposés comme un Matcha latte, ou Gingerbeer, Sobacha et bien d'autres. Son inspiration vient des saveurs d'ailleurs, par les épices et les fleurs. La gérante propose une pause douceur avec des recettes gourmandes mais saines, adaptées à tous les goûts notamment à ceux qui n'aiment pas le sucre, les intolérants au gluten, aux œufs ou aux produits laitiers. Un salon de thé chaleureux où nous avons la possibilité de goûter et lire, un moment agréable pour se ressourcer qui fait coexister gourmandise et diététique.