HUILERIE JACOB

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Plaque millesim 2018

Depuis 2004, l'huilerie Jacob régale les gourmands et gourmets avec son huile de noix fabriquée artisanalement. Petite entreprise familiale, elle possède sa propre plantation de noyers et met ses dix ans d'expérience en huilerie au profit d'une huile de caractère au goût typé. Est-ce la fabrication dans le respect d'un procédé ancestral, la sélection drastique des noix ou les cerneaux d'abord écrasés avant d'être torréfiés qui lui donnent ce goût incomparable ? Probablement un mélange de tout cela, avec une touche secrète. C'est ce qui donne une nouvelle saveur à vos plats : pâtes au pesto de noix, vinaigrette aux noix ou encore crème d'endives aux noix, l'inspiration est grande. Pour goûter l'huile Jacob, vous pouvez contacter l'entreprise qui se fera un plaisir de vous accueillir à l'huilerie pour une dégustation. Ils peuvent également confectionner votre huile avec vos propres noix (sur rendez-vous). 

HUILERIE JACOB
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Adresse et contacts :
HUILERIE JACOB

La Forge
18130 Dun-sur-Auron
France
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