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Restaurant avec terrasse servant une carte de viandes, de volailles et des vins avec un excellent rapport qualité-prix
En terrasse ou dans l'une des deux salles en pierre de cette ancienne étable, Céline et Sébastien Mazoyer, à la tête de cette maison de renom, proposent une cuisine résolument gastronomique. Foie gras, canette et autres ris de veau font partie des nobles produits travaillés avec passion. Un ensemble raffiné et d'autant plus appréciable que le couple prône une "gastronomie durable", qui passe notamment par le respect de la saisonnalité, un travail sur la gestion des déchets, ou encore l'utilisation de ressources locales, dont un potager maison en permaculture.
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Avis des membres sur L'EMBELLIE
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Questions fréquentes :
Nous reviendrons prochainement !
Des plats avec une belle présentation,des produits de qualité!
Une carte des vins telle une bible!
Tout était parfait pour notre repas de fin d année!
Merci encore!