Guide de voyage Osaki

Située au nord-ouest de la préfecture, Osaki s'étend paisiblement dans la campagne japonaise, entre les douces collines et les contreforts montagneux de la préfecture voisine de Yamagata. Le centre-ville de Furukawa, coeur d'Osaki, est le point de départ idéal pour explorer les environs. Le système traditionnel de gestion de l'eau d'Ōsaki (Osaki Kodo) a été inscrit en 2017 au patrimoine agricole mondial (GIAHS). Mis au point pour faire face aux sécheresses, inondations et vents froids, il illustre le savoir-faire transmis par les agriculteurs pour cultiver durablement le riz dans cette région.