A 10 km au sud-est de Marmari, la ville de Carystos est une station balnéaire agréable et moderne avec une belle promenade menant de la mairie au front de mer, des rues commerçantes intéressantes et un petit musée archéologique. Ne manquez pas son kastro (Castello Rosso ou Kokkinokastro), perché au milieu des villages environnants. Construit et fortifié par les Byzantins en 1030, il fut pris par les Francs en 1295 et acheté par les Vénitiens en 1359. Ce n'est qu'en 1833, avec le départ des Ottomans du sud de la Grèce, que les portes du château ont été ouvertes aux Grecs.