Dans la Vallée au climat semi-désertique du Mezquital, Huichapan est au cœur de l'histoire du pays et de l'État d'Hidalgo ; c'est aussi le seul village de la région qui dispose d'une architecture à proprement parler coloniale (XVIIe-XVIIIe) ou porfirienne (XIXe). Depuis les temps préhispaniques, cette région est un couloir de transit entre la Vallée de Mexico, le Bajío et les vastes étendues du nord du Mexique ; c'est une sorte de zone tampon entre les civilisations sédentaires et les tribus semi-nomades qui se sont constamment disputé son occupation, en attestent les nombreux sites de peintures rupestres qui couvrent les parois des canyons des environs (dont les plus récentes datent du XVIIe).  L'arrivée des Espagnols marquera l'installation de nombreuses haciendas d'élevage, alors que la petite ville devient une étape importante sur le Camino Real Tierra Adentro, entre la ville de Mexico et celle de Querétaro. Son emplacement géographique lui fera souffrir les affres de la guerre d'Indépendance, mais c'est aussi ici qu'elle sera célébrée pour la première fois sous la forme qu'on lui prête aujourd'hui : le 16 septembre 1912, depuis les hauteurs d'un balcon connu comme le Chapitel, les autorités municipales lancent le fameux cri qui s'élève désormais partout dans le pays chaque année : ¡Viva México, Viva México, Viva México !

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